12 décembre 2006

Truffes en chocolat

Si vous saviez depuis combien de temps je rêve de truffes en chocolat... Mais ma raison a toujours eu le dernier mot: "ce n'est pas sérieux de faire des truffes!" (oui, ma raison et moi conversons souvent). Pourtant, j'ai sauté le pas dimanche. J'ai utilisé une recette de Trish Deseine, dans "Best of chocolat" aux éditions Marabout. Très facile, très rapide. Je n'ai fait que la moitié de la recette et j'ai eu une quinzaine de truffes. Truffes:- 450g de bon chocolat- 25 cl de crème fleurette fraîche - déco: poudre de cacao (non... [Lire la suite]
Posté par anouchkaramel à 17:57 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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