24 juin 2007

Macarons chocolat

Il y avait eu un coup d'essai de macarons avec la recette de Mercotte: tout chocolat mais sans corolle et sans photos à l'époque. Ensuite, il y a eu les mini à la framboise: pas très réguliers mais avec corolles. La dernière fois que j'ai réessayé, ça a été une catastrophe... Je n'avais pas envie de rester sur un échec. Et puis il y a quelques jours, j'ai été acheter la thermo sonde pour tester l'autre version des macarons de Mercotte... Je dois vous avouer aussi que depuis la fin de mes oraux, je me sens un peu démunie et j'ai... [Lire la suite]
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17 juin 2007

Clafoutis aux griottes

Dès que j'ai vu les premières cerises j'ai eu envie de clafoutis. Sauf que moi je n'ai ni jardin, ni cerisier et que je n'en vois pas pour en acheter (et puis de toute façon, vu le prix....). Du coup je me suis rabattue sur les griottes Picard, que je n'avais jamais testées. J'en ai décongelé pour faire 2 mini clafoutis (car je n'avais plus beaucoup d'oeufs et que j'voulais pas non plus en manger pendant 4 jours). J'en ai goûté une décongelée et je l'ai trouvé assez bonne pour une griotte congelée (et surtout pas trop acide!!). J'ai... [Lire la suite]
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16 juin 2007

Muffins aux canneberges ou au chocolat

Depuis le temps que j'en voyais... J'ai enfin craqué. J'ai acheté des petites caissettes en papier pour faire des muffins. Bon, OK, j'avoue, je n'ai pas de moules pour muffins mais par contre j'ai ce qu'il faut pour des briochettes. Ça fera des muffins en forme de briochette, pas grave. En plus, il me restait des canneberges séchées et j'avais très envie de les utiliser pour des muffins. Le problème c'est que jusqu'à présent je n'avais ni courage ni caissettes. Et puis là, il me fallait au moins ça pour me soutenir dans mes... [Lire la suite]
Posté par anouchkaramel à 15:14 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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