11 novembre 2012

Gougères noisette-gruyère

J'ai pris la recette Chez Kiki, mais je n'avais ni le beaufort ni les noix donc j'ai modifié cette partie de la recette... Je vous copie/colle la recette. Gougères noisettes/gruyère: 125g d'eau. 1 bonne pincée de sel. 40g de beurre. 75g de farine. 2 oeufs. 60g de beaufort gruyère râpé. 30g de noix noisettes hâchées grossièrement. Préparation Réunir dans une casserole l'eau, le sel, et le beurre découpé en petits morceaux. Chauffer doucement, et porter à ébullition (le beurre doit être fondu). Retirer du feu,... [Lire la suite]
Posté par anouchkaramel à 08:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,