anouchkaramel

15 janvier 2007

Couronne grand marnier-pralines pour kiki n°16

Ce week end, nous étions tous réunis alors, comme prévu, j'en ai profité pour faire une nouvelle brioche pour le kiki. C'est donc Sandra qui, cette fois, nous convie à faire une couronne royale. J'ai cogité un peu et finalement c'est ma soeur (celle de...

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Tags: chinois

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6 janvier 2007

Salade de riz thaï au thé vert, mangue et langoustines

En rentrant hier à Nantes, j'ai bien sûr dû faire des courses car mon frigo criait famine (je passe sur l'épisode marquant de la découverte de 2 yaourts maison abandonnés là depuis je ne sais quand et qui avaient mal tourné...). Du coup, un tour pour...

Posté par anouchkaramel à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, crevettes, riz

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1 janvier 2007

Pain aux pépites de chocolat et écorces d'orange

Voici le premier pain sucré testé d'un nouveau livre de cuisine pour MAP: le pain aux pépites de chocolat et écorces d'orange. Il se fait très simplement. Cette fois encore je l'ai fait la veille pour le lendemain pour le petit dej. Ma MAP n'arrête pas...

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Tags: chocolat, écorce d'orange

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30 décembre 2006

pain de campagne en MAP

Voici mon deuxième pain en MAP avec la farine Lidl. Toujours aussi simple et réussit. Le pain de campagne: - 350 ml eau- 500g farine J'ai rajouté un peu d'eau car la pâte était un peu sèche après le premier pétrissage. Verdict: On l'a trouvé super bon,...

Posté par anouchkaramel à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 décembre 2006

Pain aux céréales

Avec un tel titre, vous devez pouvoir imaginer le cadeau que le père Noël m'a fait... UNE MAP!! J'en rêvais! Depuis que je l'ai (lundi matin) j'ai fait un pain blanc (le 1er avec la machine: assez aéré mais un peu trop neutre en goût et une croûte un...

Posté par anouchkaramel à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 décembre 2006

Hachis parmentier

J'ai eu une envie subite de hachis parmentier il y a 2 jours. J'ai failli succomber à un tout préparé et puis finalement, j'ai préféré le faire moi même. Du coup, je l'ai un peu modifié par rapport au hachis habituel. Hachis parmentier boeuf-jambon: -...

Posté par anouchkaramel à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, boeuf, hachis

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15 décembre 2006

Gâteau au yaourt truffé

Avec mes truffes au chocolat, je voulais faire un dessert. A la base j'avais pensé à un gâteau roulé avec de la mousse au chocolat aux morceaux de truffes. Le problème c'est que je n'avais pas tous les ingrédients nécessaires et qu'en plus je n'étais...

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Tags: chocolat, yaourt

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13 décembre 2006

Poulet glacé au vinaigre balsamique et aux tomates séchées testé et approuvé!

En me baladant sur blog actu, j'ai vu cette recette: Poulet glacé au vinaigre balsamique et aux tomates séchées de chez beau a la louche. J'avais tout pour la faire, et surtout les tomates séchées qu'il me fallait écouler. Vu les commentaires, ca ne promettait...

Posté par anouchkaramel à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tomates séchées, vinaigre balsamique

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12 décembre 2006

Truffes en chocolat

Si vous saviez depuis combien de temps je rêve de truffes en chocolat... Mais ma raison a toujours eu le dernier mot: "ce n'est pas sérieux de faire des truffes!" (oui, ma raison et moi conversons souvent). Pourtant, j'ai sauté le pas dimanche. J'ai utilisé...

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Tags: chocolat, truffes

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10 décembre 2006

Galettes bretonnes

Depuis longtemps, je rêvais d'emporte-pièce. Et l'autre jour, en me disant que ce serait bien mieux de faire des sablés plutôt que réviser, j'ai fouillé mes placards et là... BONHEUR!!! Je trouve une boite avec 6 emporte-pièce que j'avais eu le droit...

Posté par anouchkaramel à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galettes bretonnes

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