09 mai 2010

Pour la récré, un goûter

Juste pour la récré de demain, des meringues (censées être roses mais soyons indulgents, c'est un premier essai) trouvées sur fofilcuisine (où elles sont juste carrément plus jolies): et des sablés vraiment très bons, dénichés chez Manue: Je verrai bien ce que sera le verdict des collègues!
Posté par anouchkaramel à 18:15 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,

18 avril 2010

Taboulé libanais

J'ai pris la recette marmiton de ce taboulé libanais. Par contre j'ai mis 2 citrons et la prochaine fois je ne mettrais qu'une botte de persil car ça masquait un peu le gout du reste. (Je copie/colle la recette.) Ingrédients (pour 5 personnes) :- 4 grosses tomates fermes- 1 botte d'oignons verts- 2 bottes de persil PLAT- 1 botte de menthe fraîche- 1 petite poignée de boulghour brun moyen (blé concassé) - 1 2 citrons- 3 cuillerées d'huile d'olive- 2 pincées de selAvant de commencer mettre une poignée de boulghour dans un bol d'eau... [Lire la suite]
Posté par anouchkaramel à 14:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
05 avril 2010

Maki

Un nouvel essai en faisant (enfin en essayant du moins) tout bien comme il faut. Tout simple: surimi et salade.
Posté par anouchkaramel à 12:14 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
30 janvier 2010

porc à l'ananas sweet & sour (sans ananas en fait)

Marabout "Yakitori !" - Stop -page 38 - Stop - Pas d'ananas - Stop -Sauce un peu trop épaissie - Stop -Pas facile d'arroser de sauce, du coup... - Stop - Etonnant - Stop -Pas mauvais - Stop -Mais surprenant - Stop -Vais en tester d'autres - Stop -
Posté par anouchkaramel à 12:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
26 août 2009

Biscuits sablés bicolores

Je voulais faire des biscuits bicolores juste parce que ma soeur m'avait narguée avec les siens (que j'avais adorés). Je me suis lancée avec cette recette, du blog "Les carnets de Marie" (que j'ai divisé par 2):Biscuits sablés bicolores Ingrédients (40 à 50 biscuits)- 230g farine- 100g sucre en poudre- 150g beurre- 30g cacao non sucré en poudre- 1 gousse de vanille- 2 cc d'eau de fleur d'oranger- 1 cc levure chimique- sel   Perso, j'ai mis tous les ingrédients ensemble sauf le chocolat. Ensuite j'ai divisé la pâte en deux... [Lire la suite]
Posté par anouchkaramel à 21:05 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
02 août 2009

Gâteau tout chocolat presque sérieux

Cette recette, je l'ai depuis très très longtemps. Elle vient du site aufeminin.com. Mais je l'ai modifiée pour pouvoir la faire sans culpabiliser! Cette fois j'ai fait en version rapide sans battre les blancs en neige et c'est top. En les battant, vous aurez un résultat plus moelleux et c'est franchement pas mal non plus. Gâteau au chocolat sans beurre: 125g de chocolat 100g de sucre 3 oeufs 60 g de maïzena                           ... [Lire la suite]
Posté par anouchkaramel à 19:39 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,

24 mai 2009

Délices d’épeautre aux châtaignes et au chocolat

Envie de faire des biscuits. STOP. Cherche recette. STOP. Tombe sur les "Délices d’épeautre aux châtaignes et au chocolat". STOP.   Aime ces biscuits bio. STOP. Recette lancée. STOP.   L'originale ici: chocolat & caetera. STOP.   Délices d’épeautre aux châtaignes et au chocolat: 120g de farine blanche d’épeautre80g de farine de châtaigne50g de sucre rapadura50g de poudre d’amandes100g de beurre2 cas de laitenviron 50g de chocolat Mélanger les farines, la poudre d’amandes, le sucre et le beurre.... [Lire la suite]
Posté par anouchkaramel à 18:22 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
16 avril 2009

Clafoutis myrtilles

    C'est bien les vacances....     On a du temps pour plein de choses qu'on met de côté le reste du temps: la couture (après 6 mois dans mon appart, je vais enfin avoir mes derniers voilages finis!!! Hourra!), le rangement (hé oui!), le repos/dodo, le larvage devant des imbécilités à la télé sans même culpabiliser, ... etc. etc.     Et bien sûr: la cuisine.     Ca fait 2 jours que je m'y donne à fond. J'en profite parce que lundi, retour à la case école et va aussi falloir booster parce... [Lire la suite]
Posté par anouchkaramel à 20:16 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
23 mars 2009

Outrageous chocolate cookies de Martha Stewart

Ca fait un sacré bail que je n'ai rien mis ici. Il faut dire... pas trop le temps de cuisiner!!! Mais pour un repas demain soir, j'ai préparé à nouveau des browkies, mieux connus sous le nom de Outrageous Chocolate Cookies, de Martha Stewart. Je les ai déjà fait plusieurs fois mais c'est la première fois que je les trouve jolis. Du coup, j'en profite pour les partager. Je vous copie/colle la recette de Bulle, que j'utilise à chaque fois. Pour une trentaine de cookiesRecette de Martha Stewart220 g de chocolat 80 de beurre 100 g... [Lire la suite]
Posté par anouchkaramel à 21:22 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,
20 août 2008

On prend les mêmes et on recommence: smoothie mûre, abricot, mangue

    Oui, bon, je sais, hier j'ai dit que c'était mon smoothie annuel... Mais bon j'ai des fruits et toujours autant la flemme.... et en plus, j'ai un congel à vider! Du coup, c'est reparti pour un smoothie. Smoothie mûre, abricot et mangue: (1/2 L)- jus d'orange et mangue- 1 grosse poignée de mûres congelées- 2 abricots Mettre les mûres, les abricots coupés en 4 et un fond de jus de fruits dans le blender. Mixer jusqu'à ce que ce soit homogène. Rajouter du jus de fruit jusqu'à la consistance souhaitée (moi j'ai encore... [Lire la suite]
Posté par anouchkaramel à 16:51 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,