10 novembre 2012

Oreo Brownies

J'ai trouvé la recette ici, où ils sont carrément beaux! Je vous mets la recette en français: Oreo Brownies: - 165 g de beurre non salé- 200 g chocolat  haché finement- 4 oeufs- 165 g de sucre brun clair- 3 cuillères à soupe de farine- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre- Une pincée de sel- 16 biscuits Oreo, cassées en morceaux Préchauffez votre four à 180 ° C. Tapisser un plat de papier sulfurisé avec le papier recouvrant les côtés. Faire fondre le beurre et ajouter le chocolat haché, mélanger jusqu'à consistance... [Lire la suite]
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16 février 2012

Brownies croquants

J'avais envie de brownies croquants comme des cookies. J'ai donc pris la recette de Trish Deseine, que j'avais déjà faite ici (mais je n'y ai mis que des pépites de chocolat). Marche à suivre... Brownies croquants: - 180 g de sucre en poudre- 120 g de chocolat- 90 g de beurre- 2 oeufs battus- 90 g de farine- 100g de pépites de chocolatPréchauffer le four à 180°.Faire fondre le beurre avec le chocolat. Ajouter les oeufs battus, le sucre, la farine. Bien mélanger.Ajouter les pépites de chocolat. Mélanger.Verser sur une plaque de... [Lire la suite]
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22 juin 2011

Browkies

Voici les browkies, faits à deux reprises, et disparus en un clin d'oeil à deux reprises... Je copie/colle la recette de Manue. La pâte à brownie:   75 g de farine 125 g de sucre 75 g de beurre salé 125 g de chocolat haché 2 oeuf 50 g de fruits à coques   La pâte à cookie:   165 g de farine + 1 cc de levure chimique 135 g de sucre roux 120 g de beurre salé mou 1 oeuf 110 g de pépites de chocolat (ou haché au couteau) Préchauffer le four à 180°C. On commence par réaliser la pâte à brownie, faire... [Lire la suite]
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23 février 2007

Brownies

La semaine dernière, en plus du fondant de Nathalie (version de Lilizen), j'avais fait des brownies pour ma soeur en prenant une recette que je n'avais jamais testée. Cette fois encore, je n'avais pas pu les goûter. Du coup, j'ai récidivé aujourd'hui, et cette fois... j'y ai eu droit! Cette recette vient du livre "La passion du chocolat" de Bernachon. Je voulais la tester pour changer de celle de Trish Deseine. Brownies:- 135g de chocolat amer en tablette- 80g de beurre- 165g de sucre semoule- 2 oeufs- 130g de farine tamisée (avec... [Lire la suite]
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13 août 2006

Brownies au chocolat au lait et noix de macadamia

Hier, on a été acheter des épices. Je m'étais dit que je ne craquerais pas... C'est comme ça que je suis quand même sortie du magasin avec un sac. Petit le sac. Mais tout d'même... J'aurais pas dû... Mais là je n'ai pas pu résister. J'ai acheté entre autre des noix de macadamia. Pendant le retour je me demandais bien ce que je pourrais faire avec. Puis mon choix s'est arreté sur un brownie au chocolat super bon de Trish Deseine. Comme on avait acheté du chocolat au lait pour gâteaux en prévision, je l'ai utilisé. Le résultat était... [Lire la suite]
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