15 août 2008

Milk-shake avocat-pamplemousse au crabe

Un nouveau test tiré du Marabout Verrines toute fraîches! J'ai juste remplacé le jus d'orange par du jus de pamplemousse. Milk-shake avocat-pamplemousse au crabe (pour 6 à 8 verrines)- 1 avocat mûr- 10 cl de lait- le jus de 2 oranges (l'équivalent en jus de pamplemousse)- 1 c à s de sucre- 200g de chair de crabe Couper l'avocat en deux. Oter son noyau, retirer sa peau et le couper en morceaux. Les mettre dans un blender. Ajouter le sucre et le jus de pamplemousse. Réduire en purée puis ajouter peu à peu le lait. Bien mélanger... [Lire la suite]
Posté par anouchkaramel à 14:55 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,