22 juin 2011

Browkies

Voici les browkies, faits à deux reprises, et disparus en un clin d'oeil à deux reprises... Je copie/colle la recette de Manue. La pâte à brownie:   75 g de farine 125 g de sucre 75 g de beurre salé 125 g de chocolat haché 2 oeuf 50 g de fruits à coques   La pâte à cookie:   165 g de farine + 1 cc de levure chimique 135 g de sucre roux 120 g de beurre salé mou 1 oeuf 110 g de pépites de chocolat (ou haché au couteau) Préchauffer le four à 180°C. On commence par réaliser la pâte à brownie, faire... [Lire la suite]
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02 août 2009

Gâteau tout chocolat presque sérieux

Cette recette, je l'ai depuis très très longtemps. Elle vient du site aufeminin.com. Mais je l'ai modifiée pour pouvoir la faire sans culpabiliser! Cette fois j'ai fait en version rapide sans battre les blancs en neige et c'est top. En les battant, vous aurez un résultat plus moelleux et c'est franchement pas mal non plus. Gâteau au chocolat sans beurre: 125g de chocolat 100g de sucre 3 oeufs 60 g de maïzena                           ... [Lire la suite]
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25 mai 2008

Comment j'ai créé un monstre...

Aujourd'hui/Ces temps-ci, j'ai de quoi m'occuper en toute logique.... Mais c'est de plus en plus dur de s'y mettre... (Pourtant la fin est proche)   Toujours est-il que j'ai préféré faire un gâteau... Mais un gâteau rapide, pour pas trop culpabiliser. Et il y a quelques jours, j'ai vu la recette idéale chez Cucina: le gâteau express au chocolat. Je m'y suis donc collée... En théorie, je devrais être en train de n'en faire qu'une bouchée... En théorie...! En pratique, un monstre est né... (oui bon, j'ai pas super bien... [Lire la suite]
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21 août 2007

Le gâteau au chocolat pour Mamina

Ça y est, je l'ai enfin fait. Ça fait plus d'une semaine que je suis censée le faire mais j'ai été prise d'une grosse flemme. Il me reste moins de 15 jours avant la rentrée. Oui, je sais, c'est encore pas mal. Le gérant du supermarché où je fais parfois mes courses me l'a bien fait remarquer: "Oui enfin bon... qui ne reprends que dans 15 jours? En général les gens reprennent maintenant. Même dans les écoles!"... Oui mais moi cette année je reprends que le 3 et encore, c'est pas faute de vouloir préparer un peu ma rentrée pour pas être... [Lire la suite]
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11 août 2007

The moelleux au chocolat

Voici la recette du moelleux, le seul et l'unique. Si vous suivez mon blog depuis quelques temps vous avez déjà dû voir cette recette puisque je l'avais utilisée pour tester les gâteaux en MAP. Je n'avais pas été très convaincue par le résultat (un chouilla trop de grumeaux ;)). Rien ne vaut le gâteau fait à la main et au four et en particulier celui là! Ce gâteau, on y avait droit à nos anniversaires ou juste pour nous faire plaisir, sans occasion particulière. C'est le gâteau qu'on avait en vacances chez nos papi et mamie et puis... [Lire la suite]
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