18 juillet 2007

Lasagnes aux boulettes de viandes

Je me suis inspirée d'une recette du Marabout Lasagnes où des boulettes étaient utilisées pour les lasagnes. J'en avais envie depuis déjà quelques temps mais, voulant faire moi même la pâte à lasagne, il me fallait un peu de temps devant moi... Lasagnes aux boulettes:- 200g de farine- 2 oeufs- huile- 1 paquet de 12 boulettes de viande (ou boulette de viande maison)- 50g de beurre- 50g de farine- lait- sel, poivre- 1 brique de sauce tomate- une tomate- thym- gruyère Préparer la pâte à lasagnes en mélangeant les 200g de farine et... [Lire la suite]
Posté par anouchkaramel à 19:23 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,

13 septembre 2006

Lasagnes de courgettes-tomates non végétariennes

Les voici enfin ces lasagnes. J'avais prévu de les faire depuis quelques jours, avec une partie de la pulpe de courgettes et de tomates après avoir fait les tomates farcies, mais j'ai pris du retard dans mon programme. Je rajoute à ces courgettes et tomates un peu de viande de boeuf hachée, du fromage de chèvre et le tour est joué. Pâte à lasagne:- 130g de farine + farine pour la pâte et le laminoir- 1 oeuf + 1 jaune Mélanger la farine et les oeufs. Former une boule et laisser reposer 1h. Garniture:- 2 courgettes + la pulpe... [Lire la suite]
Posté par anouchkaramel à 07:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,