07 septembre 2006

Salade fraîche

Bien que je n'ai pas encore vraiment repris les cours, je sens le rythme de la rentrée revenu. Levée tôt pour l'inscription, emprunt de documents en tout genre pour mon année et la suite, babysitting (heureusement déjà fini), retrouvailles avec des amis... Et puis il fallait bien commencer à lire, écouter et étudier plus profondément mes emprunts. Du coup, la journée est passée à une vitesse folle et ce soir, je n'était pas très inspirée pour mon repas. Je voulais quelque chose de rapide, léger, frais (vu la chaleur qu'il règne ici).... [Lire la suite]
Posté par anouchkaramel à 21:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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05 septembre 2006

Civet de poulet au muscat

En revenant de vacances, je me demandais ce que je pourrais bien cuisiner pour ma semaine. J'avais ramené des grappes de raisin muscat du jardin et j'avais des pilons de poulet. Le plat était donc tout trouvé: un civet de poulet au muscat (à l'origine, un civet de pintade mais j'ai fais ma variante avec ce que j'avais). C'est une recette d'un des livres de cocotte minute qui est relativement simple, surtout pour moi qui l'ai fait en mode flemme. J'ai divisé par deux les quantités de poulet mais j'ai conservé les bonnes quantités... [Lire la suite]
Posté par anouchkaramel à 22:10 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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