Articles populaires – anouchkaramel

26 août 2009

Biscuits sablés bicolores

Je voulais faire des biscuits bicolores juste parce que ma soeur m'avait narguée avec les siens (que j'avais adorés). Je me suis lancée avec cette recette, du blog "Les carnets de Marie" (que j'ai divisé par 2): Biscuits sablés bicolores Ingrédients (40...

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Tags: chocolat, biscuit, sablés

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10 février 2007

Mousse au chocolat de Clea

S'il y a bien une mousse au chocolat qui me fait envie depuis belle lurette, c'est bien celle de Clea, au tofu soyeux. Cela fait un an qu'elle me trotte dans la tête! La première fois où j'ai testé le tofu soyeux, je n'avais pas le moindre copeau de chocolat...

Posté par anouchkaramel à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, tofu soyeux

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24 août 2006

gâteau pas sérieux

J'avais envie de faire un quatre quarts depuis quelques temps. Hé oui, je n'en avais jamais fait. J'ai donc préparé la pâte de base. Mais il me restait 2 pommes et comme j'aime les cakes aux pommes, je me suis dit que les ajouter au 4 quarts ça pourrait...

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Tags: chocolat, pommes, quatre-quart

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6 novembre 2006

Hachis chorizo

J'avais fait cette recette, d'après mon Marabout Hachis, il y a déjà pas mal de temps et j'avais beaucoup aimé. J'ai donc décidé de le refaire. Par contre, j'ai légèrement modifié les proportions de purée parce que ça arrache vraiment cette recette et...

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Tags: chorizo, pommes de terre, hachis

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8 août 2006

Le dessert spécial d'Hélène

Cette semaine, tout le monde s'y met pour cuisiner! Mais quand le courage de faire un dessert nous manque, c'est ma soeur qui s'y colle et ça donne un dessert tout simple mais méga bon! Il faut peu de choses: - des fruits (pêche, abricot, framboise)-...

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Tags: spritz, fruits, yaourt

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31 octobre 2006

terrine de canard

Ce week end, on a eu envie de faire des terrines. Pour la première on avait opté pour la terrine de canard aux pistaches du livre Terrines, aux éditions marabout. On a modifié un peu les proportions pour aller avec ce qu'on avait. Canard à la pistache:-...

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Tags: canard, pistache, veau

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4 février 2007

Rôti de dinde orloff version 2

Je n'ai pas été très présente ces derniers jours car j'étais en pleines révisions. Ensuite, vendredi après midi et samedi jusqu'à 17h ça a été concours blanc. On en est ressorti pas mal épuisé (non, je dramatise pas... ;)) et ensuite ça a été une soirée...

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Tags: fromage, dinde, rôti

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6 janvier 2007

Salade de riz thaï au thé vert, mangue et langoustines

En rentrant hier à Nantes, j'ai bien sûr dû faire des courses car mon frigo criait famine (je passe sur l'épisode marquant de la découverte de 2 yaourts maison abandonnés là depuis je ne sais quand et qui avaient mal tourné...). Du coup, un tour pour...

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Tags: mangue, crevettes, riz

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2 mai 2011

Tarte aux fraises

Demande faite au réveil, tarte prête au goûter. J'ai fait un mix' de plusieurs recettes: pour la pâte j'ai été sur le blog d'Asmaa, pour la crème j'ai pris celle de Sofi. Pâte: 125g de beurre 75g de sucre glace 2 jaunes d'oeufs 250g de farine 2 c à s...

Posté par anouchkaramel à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, crème patissière, fraises

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2 août 2009

Gâteau tout chocolat presque sérieux

Cette recette, je l'ai depuis très très longtemps. Elle vient du site aufeminin.com. Mais je l'ai modifiée pour pouvoir la faire sans culpabiliser! Cette fois j'ai fait en version rapide sans battre les blancs en neige et c'est top. En les battant, vous...

Posté par anouchkaramel à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, maïzena

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1 décembre 2006

naans revisités

Il y a quelques mois, j'avais testé la recette de cheese naans de Manue et je les avais trouvé super bon. C'est vraiment sympa et facile à faire en plus. Hier, n'ayant pas trop de courage, j'en ai fais. Comme je n'avais pas de vache qui rit, j'ai fait...

Posté par anouchkaramel à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon, naans

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5 septembre 2006

Civet de poulet au muscat

En revenant de vacances, je me demandais ce que je pourrais bien cuisiner pour ma semaine. J'avais ramené des grappes de raisin muscat du jardin et j'avais des pilons de poulet. Le plat était donc tout trouvé: un civet de poulet au muscat (à l'origine,...

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Tags: poulet, raisin, muscat

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17 août 2006

Gaspacho de fruits

Ça y est, le frigo est plein, ma constitution des repas pour les jours à venir aussi. Y a plus qu'à... J'avais envie pour aujourd'hui de quelque chose de simple, vite fait, et léger. En feuilletant dans les quelques Cuisine Actuelle que j'ai, je suis...

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Tags: pêche, tomate, melon

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18 août 2006

Poulet au curry

Hier je me suis lancée dans cette recette de poulet qui m'avait fait très envie sur Station gourmande. En plus j'avais du lait de coco qui attendait d'être utilisé depuis..... "longtemps" on va dire. C'était l'occasion! Me voilà donc partie dans le poulet...

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Tags: poulet, curry

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24 janvier 2013

Macarons à la meringue italienne

Ca y est j'ai enfin réussi à faire des macarons dans mon four (que j'ai pourtant depuis 2 ans mais jusqu'à présent c'était la cata!). Toujours la recette avec une meringue italienne de Mercotte et une ganache toute simple au chocolat. Coques: Tamiser...

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Tags: chocolat, macaron

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9 novembre 2012

Chouquettes à la nougatine

Toujours la même recette de chouquettes (de Dorian) mais cette fois avec de la nougatine au lieu du sucre perlé. Je vous copie/colle la recette: Pâte à choux: - 12,5 de lait - 12,5cl d'eau - 125g de beurre coupé en petits morceaux - 140g de farine tamisée...

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Tags: chouquettes, nougatine

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13 novembre 2012

Cupcakes tout chocolat

J'ai trouvé la recette sur tous-à-table. Ils sont super bons! J'ai juste rajouté un glaçage basique (chocolat fondu et un peu de crème). Je vous copie/colle la recette. Muffins au chocolat: 1 œuf 120 g de chocolat (environ) 125 g de farine 50 g de sucre...

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Tags: chocolat, cupcake

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25 janvier 2012

Cookies chocolat-noix

On prend les mêmes et on recommence, mais cette fois en rajoutant des noix. La recette est juste avant, ici. Toujours la méthode de la boule à glace (ça me donne des envies de glace cookies à chaque fois...) Je vous copie/colle la recette (venant de chez...

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Tags: chocolat, cookies

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23 février 2007

Brownies

La semaine dernière, en plus du fondant de Nathalie (version de Lilizen), j'avais fait des brownies pour ma soeur en prenant une recette que je n'avais jamais testée. Cette fois encore, je n'avais pas pu les goûter. Du coup, j'ai récidivé aujourd'hui,...

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Tags: chocolat, brownies

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6 juillet 2012

Cupcakes Chocolat-Orange

Pour la fin d'année, 3 séries de muffins/cupcakes. Voici la première: cupcakes chocolat-orange, tirés du Marabout Cupcakes colorés à croquer. J'ai procédé à quelques modifications... Cupcakes chocolat-orange: - 125g de beurre demi-sel - 125g de sucre...

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Tags: chocolat, cupcake

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23 août 2011

Les cookies de Tabatha

Il y a déjà un petit bout de temps, je m'étais acheté le livre "Faim de séries" d'Anne Martinetti. Je n'avais jamais pris le temps de tester les recettes. Voilà chose faite pour ces cookies. Cookies de Tabatha: - 250g de farine - 100g de sucre roux -...

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Tags: chocolat, cookies

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22 août 2006

Tourte aux poireaux

C'est dans toutes les recettes de ma soeur que j'avais trouvé celle-ci. Je n'avais jamais fait de tourte et donc ça me tentait bien d'essayer. Du coup je me suis lancée. Elle était très bonne. Par contre ça avait un peu "foutu l'camp" dans mon four pendant...

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Tags: poireaux, tourte

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7 août 2007

Pain à la semoule de blé dur

Ça faisait longtemps que je n'avais pas posté de recette de pain alors voilà, aujourd'hui ce sera pain à la semoule. En fait ça faisait un bail que je n'avais pas fait de pain. Faut dire que le temps passe vite et que j'ai eu pas mal de choses à faire....

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Tags: pain, semoule

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11 septembre 2006

Marbré italien

Hier, pour une après midi dvd, j'avais dit que je ferais un gâteau. En plus, pour une fois j'avais tout ce qu'il fallait et principalement des oeufs (ce qui est assez rare). N'ayant pas de chocolat à dessert mais que du cacao non sucré, il me fallait...

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Tags: chocolat, marbré

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11 juillet 2008

Pain bis spirale olive & gruyère: la recette

Je prends enfin le temps de mettre la recette du pain (tout bio tout bon). Bon du coup je peux dire qu'il est meilleur un peu tiéde (là c'est carrément mortel). Froid, je trouve qu'il manque légèrement de sel. Mais à mon avis ça peut être super bon avec...

Posté par anouchkaramel à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, pain

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