03 août 2006

Iles flottantes au gaspacho et basilic

c'est parti ! Iles flottantes au gaspacho et basilic:- 3 tomates- 1/2 concombre- 1/2 poivron rouge- 1/2 poivron vert- 1 ou 2 gousse d'ail- 2 ou 3 petits oignons frais- 2 c à s d'huile d'olive- 1 c à s de vinaigre- 2 glaçons- sel, poivre, tabasco - 2 blancs d'oeuf- basilicGaspacho: (d'après Tomato cuisine aux éditions Marabout ) Faire bouillir de l'eau dans une casserole et y plonger les tomates incisées en croix. Les ôter au bout d'une minute, les éplucher et les épépiner. Les couper en gros cubes. Ôter les pépins et couper les... [Lire la suite]
Posté par anouchkaramel à 16:01 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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