Je n'ai pas été très présente ces derniers jours car j'étais en pleines révisions. Ensuite, vendredi après midi et samedi jusqu'à 17h ça a été concours blanc. On en est ressorti pas mal épuisé (non, je dramatise pas... ;)) et ensuite ça a été une soirée...

En feuilletant le dernier Cuisine actuelle, une recette m'a tout de suite attirée l'oeil: escalope surprise. Ce sont des escalopes farcies d'un mélange de crottin, thym...etc... N'ayant pas tout les ingrédients, j'ai aménagé la recette. J'ai aussi changé...

Ça y est, je reprends le rythme de me préparer des petits plats pour le midi pendant la semaine. Je me prépare des portions qu'il ne me reste plus qu'à réchauffer. C'est bien plus rapide que de cuisiner sur l'instant. Comme le midi je n'ai pas trop de...

J'avais au fond de mon frigo 2 escalopes de dinde qui arrivait à la date de péremption. Je n'avais pas trop d'idées sur la façon de les cuisiner. Comme j'avais du jambon blanc, du gruyère, du vin blanc, des oignons et de la ficelle, j'ai décidé de faire...