17 décembre 2006

Hachis parmentier

J'ai eu une envie subite de hachis parmentier il y a 2 jours. J'ai failli succomber à un tout préparé et puis finalement, j'ai préféré le faire moi même. Du coup, je l'ai un peu modifié par rapport au hachis habituel. Hachis parmentier boeuf-jambon:- 5 pommes de terres- 350g de boeuf haché- 2 tranches de jambon- 1 petit oignon- 1 c à s de concentré de tomates- 1 c à s de sauce worcester- beurre- sel, poivre Préparer une purée de pdt: Peler les pdt, les couper en rondelles de 5 mm. Les mettre dans un récipient allant au micro-ondes... [Lire la suite]
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06 novembre 2006

Hachis chorizo

J'avais fait cette recette, d'après mon Marabout Hachis, il y a déjà pas mal de temps et j'avais beaucoup aimé. J'ai donc décidé de le refaire. Par contre, j'ai légèrement modifié les proportions de purée parce que ça arrache vraiment cette recette et du coup j'en mets plus pour adoucir un peu les bouchées.... Je vous assure: très bon mais super super fort (surtout quand on prend du chorizo...fort... ;)) Hachis au chorizo:- 8 belles pommes de terre- 1/2 chorizo (=125g)- 100g d'olives noires Éplucher les pommes de terre et les... [Lire la suite]
Posté par anouchkaramel à 09:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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