Cette semaine, j'avais refait un pain viennois pour mes petits dèj. Puisqu'il m'en restait et qu'il commençait à rassir, j'en ai fait du pain perdu....

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Pain viennois perdu:
- 3 tranches de pain viennois
- lait
- oeufs battus (1 ou 2)
- sucre roux

Ôter la croûte des tranches de pain et les couper en 4.

Laisser tremper les morceaux de pain dans le lait jusqu'à ce qu'ils soient bien imbibés.

Les passer dans les oeufs battus.

Les mettre dans une poêle bien chaude, saupoudrer de sucre et retourner quand c'est bien dorer. Quand la seconde face est dorer, ôter de la poêle.

Continuer jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pain.

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Verdict: très bon avec du pain viennois et en plus très rapide... Très bon pour se remotiver pour réviser ;)