27 août 2010
tarte aux pommes
Tarte aux pommes toute simple. Il faut juste du temps. Ça tombe bien, j'en avais encore un peu (et ça ne saurait durer, alors profitons-en!).
Pâte feuilletée: ici
Compote: pomme, cannelle
pommes en lamelles, cannelle et un peu de cassonade
J'ai fait cuire une 15aine de minute ma pâte à blanc (dorée à l'œuf sur les contours), puis j'ai mis ma compote et mes lamelles de pommes. Un peu de cassonade et de cannelle et hop au four. Je dirais une 40aine de minutes mais en fait je n'ai pas vraiment regardé le temps. J'ai arrêté quand elle avait l'air pas trop mal.
Verdict ce soir! (Je me demande si je ne vais pas acheter un bac de glace vanille au passage! Tant qu'à faire hein!) ;)
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S
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