30 septembre 2006
Croquettes de farce
J'avais de la farce en attente pour faire des tomates farcies, mais finalement j'ai changé d'avis. J'ai fait un petit plat à la va vite mais bon et bien parfumé. - chair/farce assaisonnée (sel, poivre, persil...)- chapelure plus ou moins fine (cracottes...