chocolat - anouchkaramel

25 janvier 2012

Cookies chocolat-noix

On prend les mêmes et on recommence, mais cette fois en rajoutant des noix. La recette est juste avant, ici. Toujours la méthode de la boule à glace (ça me donne des envies de glace cookies à chaque fois...) Je vous copie/colle la recette (venant de chez...

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Tags: chocolat, cookies

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17 janvier 2012

Cookies de la mort qui tue

Recette venant directement de chez Mimine. Les miens sont plus fins au final. Je les ai faits avec une cuillère à boule de glace: très très pratique!! Je vous copie/colle sa recette avec mes modifications: Cookies de la mort qui tue : 115 g de beurre...

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Tags: chocolat, cookies

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4 décembre 2011

Fudge

Un nouveau test. La recette vient de chez Céline, du Palais des délices mais j'ai dû modifier un peu les proportions avec ce que j'avais. Je vous copie/colle sa recette avec mes modif. Pour une vingtaine de petites bouchées : 1 boîte de lait concentré...

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Tags: chocolat, fudge, pralin

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23 août 2011

Les cookies de Tabatha

Il y a déjà un petit bout de temps, je m'étais acheté le livre "Faim de séries" d'Anne Martinetti. Je n'avais jamais pris le temps de tester les recettes. Voilà chose faite pour ces cookies. Cookies de Tabatha: - 250g de farine - 100g de sucre roux -...

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Tags: chocolat, cookies

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22 août 2011

Brioche de Safre

Une brioche que je fais de temps en temps car je la trouve vraiment excellente, tant en goût qu'en texture. Cette fois je l'ai faite version mini avec 2 grosses pépites de chocolat. La recette vient de chez Fidji. Ingrédients 500 g de farine T 45 1 oeuf...

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Tags: chocolat, Safre

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22 juin 2011

Browkies

Voici les browkies, faits à deux reprises, et disparus en un clin d'oeil à deux reprises... Je copie/colle la recette de Manue. La pâte à brownie: 75 g de farine 125 g de sucre 75 g de beurre salé 125 g de chocolat haché 2 oeuf 50 g de fruits à coques...

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Tags: chocolat, gâteau, cookies, brownies

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29 avril 2011

Larme au chocolat, mousse à la fraise et coulis aux fruits de la passion

Voici une des recettes du cours à l' Atelier des chefs . J'ai bidouillé un peu tout ça, n'ayant pas la recette sous les yeux. Avant d'avoir ôté la bande de rhodoïde La larme: N'ayant ni de beurre de cacao mycryo ni ma thermosonde, j'ai utilisé la méthode...

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Tags: fraises, chocolat, coulis, mousse, fruits de la passion

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5 février 2011

Chocolat Crinkles

Recette trouvée sur Le Pétrin. Sauf que, petit problème, en faisant mes cartons j'ai fait le tri et jeté tous mes vieux (très très vieux) paquets de farine. Du coup, plus que 85g de farine pour une recette qui en nécessite 210g... J'ai donc sauté sur...

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Tags: chocolat, biscuit

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20 septembre 2010

Muffins 2: le retour

Après le test de ce week end, voici la réalisation grandeur réelle pour la récré de demain.Même recette mais à la place des framboises, un demi carré de chocolat. Et la chantilly (avec laquelle j'ai bataillé) au chocolat corsé.Verdict demain... Muffins...

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Tags: chocolat, muffins, cupcake

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26 août 2009

Biscuits sablés bicolores

Je voulais faire des biscuits bicolores juste parce que ma soeur m'avait narguée avec les siens (que j'avais adorés). Je me suis lancée avec cette recette, du blog "Les carnets de Marie" (que j'ai divisé par 2): Biscuits sablés bicolores Ingrédients (40...

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Tags: chocolat, biscuit, sablés

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