anouchkaramel

4 mars 2007

Pain viennois perdu?

Cette semaine, j'avais refait un pain viennois pour mes petits dèj. Puisqu'il m'en restait et qu'il commençait à rassir, j'en ai fait du pain perdu.... Pain viennois perdu: - 3 tranches de pain viennois - lait- oeufs battus (1 ou 2)- sucre roux Ôter la...

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Tags: pain perdu

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23 février 2007

Brownies

La semaine dernière, en plus du fondant de Nathalie (version de Lilizen), j'avais fait des brownies pour ma soeur en prenant une recette que je n'avais jamais testée. Cette fois encore, je n'avais pas pu les goûter. Du coup, j'ai récidivé aujourd'hui,...

Posté par anouchkaramel à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brownies

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22 février 2007

Gâteau à la mousse de framboise et citron

Il y a des jours où il est plus simple de reprendre des recettes ayant fait leurs preuves plutôt que d'en chercher d'autres.Il y a des jours où on rate tout.Il y a des jours où il faut mieux positiver... J'ai voulu cuisiner à gogo dans la semaine. J'avais...

Posté par anouchkaramel à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, mousse, citron

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20 février 2007

Le fondant au chocolat de Nathalie version Lilizen

Il n'y a pas longtemps, j'ai craqué sur le Fondant au chocolat et au caramel au beurre salé de Guillemette de Chocolat & caetera et en fait, celui-ci venait de Lilizen, de Gastronomades avec son "Comment j'ai sucré le fondant au chocolat de Nathalie,...

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Tags: chocolat, caramel

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10 février 2007

Mousse au chocolat de Clea

S'il y a bien une mousse au chocolat qui me fait envie depuis belle lurette, c'est bien celle de Clea, au tofu soyeux. Cela fait un an qu'elle me trotte dans la tête! La première fois où j'ai testé le tofu soyeux, je n'avais pas le moindre copeau de chocolat...

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Tags: chocolat, mousse, tofu soyeux

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4 février 2007

Rôti de dinde orloff version 2

Je n'ai pas été très présente ces derniers jours car j'étais en pleines révisions. Ensuite, vendredi après midi et samedi jusqu'à 17h ça a été concours blanc. On en est ressorti pas mal épuisé (non, je dramatise pas... ;)) et ensuite ça a été une soirée...

Posté par anouchkaramel à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, dinde, rôti

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30 janvier 2007

Escalopes farcies au chèvre et ciboulette

En feuilletant le dernier Cuisine actuelle, une recette m'a tout de suite attirée l'oeil: escalope surprise. Ce sont des escalopes farcies d'un mélange de crottin, thym...etc... N'ayant pas tout les ingrédients, j'ai aménagé la recette. J'ai aussi changé...

Posté par anouchkaramel à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, dinde

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21 janvier 2007

Pain viennois

Maintenant que j'ai ma MAP, plus question d'acheter du pain ou de la brioche pour le matin. Ce sera dorénavant du fait maison. Du coup, je teste plusieurs recettes pour trouver celle(s) qui me conviendra(ont). J'ai cette fois testé la recette du pain...

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19 janvier 2007

Pain à la farine de châtaigne et aux lardons

Dans la lignée de mes tests de pain dans la MAP, voici un pain à la farine de châtaigne (merci LN!) et aux lardons! Pain à la farine de châtaigne et aux lardons: - 290 ml d'eau- 1,5 cc de sel- 2,5 cc de sucre- 1,5 cs d'huile- 100 g de farine de châtaigne-...

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16 janvier 2007

Soupe réconfortante

Je ne vous apprends rien en vous disant qu'il fait toujours frisquet. Moins qu'il y a peu de temps mais tout de même. Du coup, même moi qui ne suis pas très soupivore j'ai eu envie de m'en faire une. Ajoutez à ça que c'est une nouvelle période de révisions;...

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Tags: pois cassés

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