anouchkaramel

1 juillet 2012

Le biscuit de Savoie

Histoire de tester la fonction fouet de mon robot, un biscuit de Savoie tiré du Marabout Mamie gâteaux. Biscuit de Savoie: - 125g de sucre en poudre - 65g de fécule de pommes de terre - 4 oeufs - 20g de beurre pour le moule - 1 pincée de sel - un moule...

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Tags: Savoie

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27 juin 2012

Key Lime Pie

La recette, je l'ai prise sur le Gloubiblog ici. Pour le décor, j'ai repris l'idée chez Kiki, ici (en moins bien faite je vous l'accorde mais j'avoue qu'à 6h40 je n'avais pas trop la précision au bout des doigts). Je vous copie/colle la recette (je n'ai...

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Tags: citron, speculoos

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4 mars 2012

Croquants aux amandes

Encore une recette tirée du livre "Bredele et petits biscuits" de Sylvie Aït-Ali, du blog amuses bouche. J'ai juste rajouté des pépites de chocolat. Croquants aux amandes: - 500g de farine - 320g de sucre - 300g d'amandes émondées - 1 c à s d'eau de fleur...

Posté par anouchkaramel à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, croquants

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18 février 2012

Spritz (aux amandes)

A nouveau une recette tirée du livre "Bredele et petits biscuits" de Sylvie Aït-Ali, du blog amuses bouche. Comme à chaque fois c'est la galère pour faire de jolis spritz à la poche à douille, cette fois j'ai utilisé ma presse à biscuits (c'est vraiment...

Posté par anouchkaramel à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spritz

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16 février 2012

Brownies croquants

J'avais envie de brownies croquants comme des cookies. J'ai donc pris la recette de Trish Deseine, que j'avais déjà faite ici (mais je n'y ai mis que des pépites de chocolat). Marche à suivre... Brownies croquants: - 180 g de sucre en poudre- 120 g de...

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Tags: chocolat, brownies

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25 janvier 2012

Cookies chocolat-noix

On prend les mêmes et on recommence, mais cette fois en rajoutant des noix. La recette est juste avant, ici. Toujours la méthode de la boule à glace (ça me donne des envies de glace cookies à chaque fois...) Je vous copie/colle la recette (venant de chez...

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Tags: chocolat, cookies

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17 janvier 2012

Cookies de la mort qui tue

Recette venant directement de chez Mimine. Les miens sont plus fins au final. Je les ai faits avec une cuillère à boule de glace: très très pratique!! Je vous copie/colle sa recette avec mes modifications: Cookies de la mort qui tue : 115 g de beurre...

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Tags: chocolat, cookies

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4 décembre 2011

Biscuits aux épices - flocons

C'est de saison, j'ai des tests de biscuits à poursuivre et puis je rêvais de cet emporte pièce! D'une pierre deux coups, donc. La recette est celle de la boîte des emporte-pièces. Biscuits aux épices: -250g de farine -125g de beurre -125g de sucre -1...

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Tags: glaçage royal, épices

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4 décembre 2011

Fudge

Un nouveau test. La recette vient de chez Céline, du Palais des délices mais j'ai dû modifier un peu les proportions avec ce que j'avais. Je vous copie/colle sa recette avec mes modif. Pour une vingtaine de petites bouchées : 1 boîte de lait concentré...

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Tags: chocolat, fudge, pralin

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20 novembre 2011

Biscuits à la polenta de Martha Stewart

Même si je ne suis plus très productive ici, je fais régulièrement des biscuits. Et en ce moment je fais de nouveaux tests à partir du livre "Biscuits, sablés, cookies" de Martha Stewart. J'ai opté pour les biscuits à la polenta sauf que..... je n'avais...

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Tags: polenta

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