anouchkaramel

24 juin 2007

Macarons chocolat

Il y avait eu un coup d'essai de macarons avec la recette de Mercotte: tout chocolat mais sans corolle et sans photos à l'époque. Ensuite, il y a eu les mini à la framboise: pas très réguliers mais avec corolles. La dernière fois que j'ai réessayé, ça...

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Tags: macaron

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17 juin 2007

Clafoutis aux griottes

Dès que j'ai vu les premières cerises j'ai eu envie de clafoutis. Sauf que moi je n'ai ni jardin, ni cerisier et que je n'en vois pas pour en acheter (et puis de toute façon, vu le prix....). Du coup je me suis rabattue sur les griottes Picard, que je...

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Tags: clafoutis, griotte

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16 juin 2007

Muffins aux canneberges ou au chocolat

Depuis le temps que j'en voyais... J'ai enfin craqué. J'ai acheté des petites caissettes en papier pour faire des muffins. Bon, OK, j'avoue, je n'ai pas de moules pour muffins mais par contre j'ai ce qu'il faut pour des briochettes. Ça fera des muffins...

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Tags: muffins, airelles

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30 mai 2007

Smoothie fraises, mangue, framboises

En ce moment, je n'ai ni le temps ni le courage de mettre vraiment le blog à jour. Du coup, avant de le mettre un peu en pause, je vous livre une recette de smoothie que j'ai fait il y a peu. J'ai eu récemment en cadeau encore quelques Marabout dont le...

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Tags: framboise, fraises, mangue

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22 mai 2007

En attendant demain, petites crèmes au chocolat

Besoin de détente. Remède: cuisiner, patouiller, mélanger... Du coup, j'ai piqué les crèmes de Mamina. Pause détente efficace, ça je vous le dis! J'ai juste remplacé le chocolat blanc par du chocolat noir. Je recopie sa recette, que je vous conseille...

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Tags: chocolat, crème

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9 mai 2007

Tarte aux pommes

Voici donc rapidement ma tarte aux pommes. En fait elle est toute simple sauf que: - la pâte contient des épices à pain d'épice et un trait de crème liquide. (J'ai fait au pif donc je n'ai pas de proportion): J'ai mis le beurre dans le bol de mon robot...

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Tags: tarte, pommes

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8 mai 2007

Duo de saumon en terrine

Le week end dernier, nous avons feuilleté tous mes Marabout pour trouver des recettes. Nous avons notamment fait le duo de saumon en terrine du Marabout Saumon à la carte. Duo de saumon en terrine: - 250g de filet de saumon, sans la peau, découpé en morceaux-...

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Tags: saumon, saumon fumé

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7 mai 2007

Papillotes courgette, chèvre et coriandre fraîche

Voici une petite papillote très sympa et rapide à faire. Faut-il vraiment préciser qu'elle est extraite du Marabout Papillotes? (on ne change pas une équipe qui gagne)... ;) (désolée pour le gros flash sur toutes les photos. Je les ai prises vite fait......

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Tags: courgette, papillote

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6 mai 2007

Crème roquefort et noisettes

A la base il s'agit de dip de crudités. Cette crème peut donc se servir avec des carottes, endives, radis... voir même des poires. Bref, ce que vous voulez. Nous, nous l'avons mangée seule. Cette recette provient du livre "Fjord en cuisine" de Laurence...

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Tags: noisette, roquefort

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5 mai 2007

Tartare de fraises au basilic

Ça y est, un peu de repos (mérité! ;)). J'en profite pour vous mettre de nouvelles recettes. Je continue sur la lignée des fruits avec à nouveau des fraises. C'est tiré de Tartares et carpaccio, aux éditions Marabout. Tartare de fraises au basilic: (pour...

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Tags: fraises, basilic

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